Conjunto de lecciones cómo comenzar con la sostenibilidad: La buena saludLa buena salud y la alimentación

El Conjunto de lecciones cómo comenzar con la sostenibilidad: La buena saludLa buena salud y la alimentación es una serie de actividades para que los jóvenes exploren la intersección entre la salud, la alimentación y la sostenibilidad. Este conjunto de lecciones incluye lecciones dirigidas a educadores y jóvenes, que incluyen un componente de lectura y lectoescritura, investigaciones, actividades prácticas, citas de profesionales de STEM y oportunidades para la creatividad. Los materiales complementarios incluyen diapositivas y hojas de trabajo. Los materiales se inspiraron en los Objetivos de Desarrollo Sostenible de las Naciones Unidas y se basan en el contenido de la serie de guías "Science for Global Goals" del Smithsonian, disponible en https://ssec.si.edu/global-goals.

Science for Global Goals del Smithsonian utiliza el marco "Descubrir, Comprender, Actuar" para guiar a los jóvenes desde las ideas sobre problemas del mundo real hasta la acción. La sección "Descubrir" contextualiza los problemas globales en las comunidades locales, animando a los jóvenes a reconocer sus conocimientos previos. En la sección "Comprender", los jóvenes recopilan datos sobre problemas del mundo real mediante la investigación en ciencias naturales y sociales. Finalmente, los jóvenes aplican su aprendizaje mediante acciones autodeterminadas para ayudar a resolver problemas en sus comunidades locales y globales.

A continuación se presentan recursos digitales que apoyan la enseñanza de este módulo.